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2010年7月10日 星期六

香草鍋烤一口腸


買左包「台式」一口腸(返到屋企睇真D原來係大陸製)。又買左幾樽香草,一於試下香草烤一口腸先。



又用個荷蘭鍋,將一口腸放在鋼碟上,灑上迷迭香草,再放入已燒熱既鍋烤之。



用中慢火先烤7分鐘,局10分鐘;翻轉再烤7分鐘,又局10分鐘就OK



拆包時已知D腸好肥,烤熟一口咬落去,嘩,成大舊肥肉必出黎,都幾得人驚架。雖然幾惹味,不過都係少食為妙。