2008年11月28日 星期五

2008年11月3日 星期一

煎豬扒

住家煎豬扒要多汁唔鞋,真係好難。。。


新鮮肥豬扒四塊。


拍鬆佢,落豉油、糖、胡椒粉、酒、水、生粉醃好備用。


加蛋漿用易潔鑊煎、局。


煎至甘香微焦上碟。


都OK啦,肉汁都未流失晒。


 


2008年8月15日 星期五