節瓜海味四大天王湯 Hairy Melon Dried Seafood Soup

呢個湯用節瓜用乾海味煲，冇落肉，冇落雞腳之類。真係海味湯。

海味包括：鱆魚、螺頭、淡菜、瑤柱，共「四大天王」。另配以：漳洲雪耳、冬菇、花生、南北杏、蜜棗、陳皮。

用本地節瓜，我用咗個半，留返半個可用嚟整味節瓜炒蛋。

出動埋個紫砂煲！添加入廚樂趣！

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