2013年12月1日 星期日

西洋菜炒牛肉 Stir-Fried Watercress With Sliced Beef

 
今日街市本地西洋菜幾靚，十六元斤買左一斤，再買左舊牛肉，就炒左呢碟西洋牛肉。
 

牛肉用少少鬆肉粉加水醃一醃，再切好薑絲，煎好乾紅椒，洗淨西洋菜，就可以炒。


先爆炒牛肉，再炒西洋菜至差唔多鶁，牛肉回鑊，落紅椒粒，埋個薄獻即可上碟。


簡簡單單都幾好食，西菜好靚條條都冇渣！
 

 
 
 
 


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4 則留言:

  1. Unknown2013年12月2日 下午3:00

    安安 肥哉~~終於等到你出新post喇,頸都長埋芽...哈哈~~西洋菜系呢個時候又靚又好食,我都時常炒來吃,不過只系清炒多~~

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    1. fatjoykitchen2013年12月15日 下午6:25

      多謝你！我俾雅虎窒左度氣，整野少左呀。

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  2. Mr and Mrs Leung2013年12月4日 下午1:21

    呢個好吸引!

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