想食燻魚又唔想開油鑊炸魚，今日試左呢個懶人簡易法，整出黎既效果都有幾分似燻魚架！
買罐鮮炸鯪魚，加一包糖醋骨醬就可以做到類似燻魚效果。
罐頭鯪魚有三條，取出瀝去油，打開，在上面抹上糖醋骨醬，靜置一小時以上俾佢入味。
醃好後放入烤箱，我用150度每邊烤10分鐘，烤幾耐視乎個人喜好，耐D就乾D。烤至汁料收乾就可以。
出爐上碟，攤凍就食得。味道幾正，真係似食燻魚架！大家如有興趣，不妨試下！
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