2015年6月7日 星期日

清補涼糖水 Ching Po Leung Sweet Soup


清補涼湯飲得多,清補涼糖水係第一次煲。買左包清補涼,包裝後面提及可以煲糖水,一於試下。


呢包野係中國特產蝴蝶牌,但係響香港包裝,響藥材鋪見到,十五元一包。


包裝內既桂圓肉同薏米都係用膠袋獨立包裝。浸洗三十分鐘之後就可以煲得。我先煲薏米以外既材料,煲至蓮子開始腍身先落薏米,再煲至薏米剛腍就差唔多。


調味用黃冰糖,多少隨意。


煲好熱飲又可以凍飲,但攤凍之後個糖水變得較杰身。如果想放入雪櫃雪凍飲,煲時要加多一倍水。




***Please leave your feedback, thanks!***


沒有留言:

張貼留言