2010年9月23日 星期四

切月餅 Cutting My Mooncake


回油左四日,回到又肥又淋。



放入焗爐焗左十分鐘,攤凍先切。



細餅裏面咁樣。



大餅係咁樣 (一刀切唔正兩個黃添,要切成四份一舊先得)。



個黃冇漏油,可能係包時未焗透。


芋蓉唔夠滑,因為淨係用匙羹壓蓉乍。好在唔太肥,又唔太甜,自己整既好處就係可以控制油量同糖量。



切開樣就麻麻,食落都OK啦。


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