節瓜瑤柱排骨雞腳湯 Hairy Melon Dried Scallop Pork Rib Chicken Feet Soup

節瓜同瑤柱好夾味，用黎煲湯，加埋排骨同雞腳，效果更加濃、鮮、香。



工具：
鐵線雙耳大瓦煲。



材料：
肥美節瓜仔四個19元。
新鮮雞腳六隻10元。
排骨頭20元。
瑤柱六粒。
薑片六片。
(落埋花生，會增加甜味)

做法：
煲滾大半煲水，放入切好既節瓜，浸好既瑤柱，出左水洗淨既雞腳(剪甲)同排骨，加埋薑片，再煲滾轉慢火煲三個鐘至湯色米白色，試味調味即成。



簡簡單單一煲湯，有左佢食飯更加開心。