栗子炆去骨雞 Braised Boned Chicken With Chestnut

晚飯家常菜，用咗半隻三黃雞，十幾粒栗子。家中長者已不能食骨頭，雞件都要去骨。

栗子可先煮，另薑片起鑊爆香雞件，落咗少少五香粉，芝麻醬，冰糖，老抽炆。

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