白飯兩碗。瑤柱四粒。白果一渣2元。陳皮兩片。
陳皮、瑤柱洗淨備用。白果剝殼去衣洗乾淨。
用大口瓦煲。
煲滾水,放入飯、陳皮、瑤柱、白果。係咁煲下、局下,要睇火,要搞動。要加水。直至煲到綿滑為止。
加鹽調味即可享用!此粥帶有瑤柱鮮味、白果甘味、陳皮香味,好正架!
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