北芪眉豆柴魚花生豬骨粥 Dried Milk Vetch Root, White Bean, Bonito Stick, Peanut and Pork Rib Congee

柴魚花生豬骨粥煲得多，今次落多兩樣料：北芪同眉豆。煲出黎碗粥又綿香，風味獨特。

豬骨我用左排骨頭，用鹽醃過夜，出水去除碎骨。眉豆、花生洗淨。柴魚、北芪浸軟，撕開剪段。

預先已煲緊粥底，將所有材料加一片陳皮放入，煲至粥綿，調味即成。

好味道，成大煲粥唔駛三兩下手勢就清晒！