肥哉焗叉燒第二版之:蜜汁肥叉
唔忿氣點都要買番舊肥脢頭,再焗一次。
做法同蜜汁瘦叉一樣,只係將針扒換左脢頭,將蜜汁加倍。
舊脢頭買左38元。
我已經要左舊肥既,但係肥瘦唔夠均勻,唔知係唔係最岩做肥叉既脢頭一早已經留俾燒臘鋪,又或者俾燒臘檔買起左呢?
我個焗爐焗肥叉中。。。
肥叉出爐喇!
伙記,黎一碗肥叉飯加色!
脢頭肥叉好食過針扒瘦叉,冇得傾。我已經加倍落蜜汁,仲係唔夠甜,燒臘檔D叉燒真係落好多糖架!
呵呵呵 你真係咩都識整呀 嘻嘻 幫我整一碟 等我話比老公聽係我整既 你真係整得好好啊
唔係呀,我完全唔識整麵包架。要跟你學野架。叉燒其實幾易整,你快D整番碟俾你老公試下啦。多謝你!
你好,無意中search倒呢個blog 我都係用呢隻焗爐 原來燒咁易整 多謝分享
你好!你快 D試下啦。多謝你!
你上次整瘦叉, 我就無乜興趣, 今次就唔同喇, 睇個樣都好甘香肥美啦, 我之前無返工, 就成日煮野食, 而家就周身唔得閒, 又要做家務, 又要顧住寶貝仔(貓貓), 好羨慕你可以整咁多野食呀.....
肥叉確係好食D,好食既野衰在唔夠健康,唯有食完肥叉食齋啦!我都係要星期六日先有時間整下野食乍。平時都唔得閒整。
想問下個爐本身個盤可唔可以放野上去焗 但睇說明書話要黎裝住D油 我見你用左兩個盤好似 另外係咪淨係用上發熱管焗?
我在個盤上面先鋪一塊錫紙,然後放上一個長形鋼字格,再在鋼字格上包錫紙,用叉篤好多窿要黎漏油落個盤度。叉燒放在字格上。 我係用上下發熱線,上下一齊。
呵呵呵 你真係咩都識整呀 嘻嘻 幫我整一碟 等我話比老公聽係我整既 你真係整得好好啊
回覆刪除唔係呀,我完全唔識整麵包架。要跟你學野架。叉燒其實幾易整,你快D整番碟俾你老公試下啦。多謝你!
回覆刪除你好,無意中search倒呢個blog 我都係用呢隻焗爐 原來燒咁易整 多謝分享
回覆刪除你好!你快 D試下啦。多謝你!
回覆刪除你上次整瘦叉, 我就無乜興趣, 今次就唔同喇, 睇個樣都好甘香肥美啦, 我之前無返工, 就成日煮野食, 而家就周身唔得閒, 又要做家務, 又要顧住寶貝仔(貓貓), 好羨慕你可以整咁多野食呀.....
回覆刪除肥叉確係好食D,好食既野衰在唔夠健康,唯有食完肥叉食齋啦!我都係要星期六日先有時間整下野食乍。平時都唔得閒整。
回覆刪除想問下個爐本身個盤可唔可以放野上去焗 但睇說明書話要黎裝住D油 我見你用左兩個盤好似 另外係咪淨係用上發熱管焗?
回覆刪除我在個盤上面先鋪一塊錫紙,然後放上一個長形鋼字格,再在鋼字格上包錫紙,用叉篤好多窿要黎漏油落個盤度。叉燒放在字格上。
回覆刪除我係用上下發熱線,上下一齊。