2010年5月15日 星期六

蒜頭煮菠菜 Boiled Garlic Spinach


簡單、有益、好味。


材料只係:蒜頭一大個。菠菜一斤。


將蒜頭既子粒逐一拍扁去衣,切去硬頭。菠菜洗淨過多幾次水,切一吋度。


燒熱瓦煲,落油,落蒜頭,爆至表面微金黃色但不要變焦。


加入菠菜,用筷子攪勻,繼續煮至菠菜剛腍,調味,即可上碟。


要連菜水一齊上碟,菠菜腍滑無渣,蒜頭又已煮走生辣味,可以成粒食埋。仲可以飲埋D菜水。



簡簡單單,但係好正架!


 


 


2 則留言:

  1. 咁清既炒菜, 減肥一流呀.

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  2. 係呀,如果淨係食佢我諗都會減到肥。

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