椰菜花炒午餐肉

椰菜花一個13.5元。

三花午餐豬肉一小罐15.9元。

做法：

午餐肉切粒，煎香。

椰菜花切細洗淨，用油鹽水灼一陣，過冷河瀝乾水。

用薑起鑊，爆炒椰菜花，落適量鹽、雞粉、水加蓋煮一陣，贊紹油。

再將午餐肉回鑊炒至收水即可上碟。