2011年7月29日 星期五

清炒洋葱 Stir Fried Onions


洋葱好有益架,聽講最好日日都食。平時最多食既係洋葱炒蛋,其他有洋葱做配料既菜式我都麻麻。咁今日洋葱唔做配料,做主角,先試下清炒洋葱啦。



兩個白洋葱加一個紫洋葱炒埋一大碟,就係一個送啦。


大自然天然構圖,真係好靚,仲令我諗番起以前讀地理既等高線圖添!



用欖油清炒,先落蒜片起鑊,再落白洋葱,再落紫洋葱,生熟程度隨個人喜好,最後灑少少幼鹽調味。



好清甜!



 


 


13 則留言:

  1. 我都好鐘意食洋蔥嫁, 但就咁炒當一個餸真係冇唸過喎!

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  2. 嘻嘻 做唔到第1tim  洋蔥一定要係熟佐至甜呀 嘻嘻 你就咁食啊 冇用嚟餸其他野食嗎

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  3. 洋蔥點整都好咁好食呢 而且好有益

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  4. 肥哥哥 我睇到有些人更新blog後 好多惡評語呀 話唔係咁好喎 又話之前d網友搵唔番呀 到時我搵唔番你 點算好呀  

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  5. 係呀,就係洋蔥炒洋蔥,最有益。

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  6. 我唔鍾意食腍晒既洋蔥,岩岩熟仲係爽口既就最岩我。
    仲有第二樣野架,不過我每次只係post一樣。

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  7. 電腦呀網頁呀呢D科技野,凡親要upgrade都一定會帶黎唔習慣和麻煩,如果upgrade得好,慢慢會有人支持,否則可能要打回原形。
    到時先算啦!唔會搵唔番掛,我個網名唔會轉。

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  8. 吓! 洋蒽炒洋蒽 

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  9. 哈哈哈,洋蔥有益呀,要食多D,唔要做配菜,要做主角!

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  10. 我地全家人都好鍾意食洋蔥, 記得一家人去澳洲探細佬, 媽媽在市場買了一大袋洋蔥,有成十公斤,  弟婦係唔食洋蔥嘅, 嚇得佢一跳, 後來在我地留係澳洲十一天當中, 真係可以成袋食晒, 我都覺得好犀利.

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  11. 哈哈,點樣整洋蔥呢?要食得咁快。洋蔥似乎多數都係做配角,每次都只會用少少。
    我諗到既係整咖哩汁,可以用好多洋蔥。

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  12. 洋葱 ... 係我至愛之一 , 不過剩係白洋葱啫 . 紫洋葱就唔係幾鍾意 .
    好多時炒飯 , 炒麵 , 炒餸都會用的  .

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