2013年11月2日 星期六

家鄉艾籺 Hometown Argyi Dumpling


親友從鄉間帶來了一大盒艾籺,係傳統地方甜食。墨綠色既外表,雖然不很吸引,但係好有獨特鄉土風味。


唔係大冬菇呀,係一大盒艾籺!整四個試下味道:


放在滾水上蒸五分鐘左右就可以,裏面有花生碎、芝麻等材料,幾香甜。


 除左蒸,煎都可以,更香口。
 
 
 
 

2 則留言:

  1. 高人,你知唔知點整呢個艾籺???
    唔落艾草整又得唔得㗎,香港好難揾㗎!!!

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    1. 唔識呀,冇問佢地點做。香港都好難買到艾葉,而且唔係咁多人鍾意食。

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