2009年12月5日 星期六

肥哉開爐之:豉油王片糖焗雞翼


新買Tefal OV1002爐一個。美國雞中翼一磅。


雞中翼解凍,用老抽、生抽、片糖、薑蓉、酒、鹽、雞粉醃透。


雞翼排在盤上,放入爐用200度15分鐘,取出轉面,再5分鐘。


食得喇!



8 則留言:

  1. 個樣好正喎...一定好好食喇.
    我都想整不過一定要用焗爐....冇行lu.

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  2. 多謝你呀!用鑊煎都可以架。

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  3. 我就快有焗爐啦 好開心 可以學下你整lu

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  4. 好呀!
    你記後加張錫紙喎,我心急試爐,整完洗個局盤洗到我死死下。

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  5. 可能我起初會問你好多野架 我會記得加錫紙啊 我想問呢 有d要咩開佐爐 例如開佐100度先 才放入焗 是咩意思啊 是預先開佐佢先呀 等佢熱佐先啊 哈哈哈 我講得好亂啊 唔知你明唔明呢 謝謝你啊

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  6. 我明天就做你這個雞翼啊 我想問 如果焗隻雞 時間會耐d 是嗎

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  7. 係呀,要預熱個爐先。預熱個爐到想要既溫度,咁計時先準架。例如200度局20分鐘,咁要先校200度預熱10分鐘,你放野入去個爐先會夠200度。

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  8. 我未焗過成隻雞呀。我都係岩岩用焗爐,我整送好少好少用焗爐架。焗雞肯定要耐D。上網會有好多資料。

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