瑤柱木耳菜膽燉花菇

呢個燉花菇清香有益，一定要試下。

大白菜一斤只要菜膽。花菇十幾隻。瑤柱六七粒。白背黑木耳一朵。

做法：

白菜膽洗淨，中間切開備用。花菇浸軟剪蒂備用。瑤柱浸軟備用。白背黑木耳浸軟剪開備用。

燒一大鑊滾水，放落燉盅，將所有料放入盅入，再注滿滾水，加蓋燉之。

中火燉四個鐘之後，就係咁樣。