罐頭篇1：榨菜肉絲 Canned Food: Shredded Pork And Preserved Vegetable

罐頭食品不起眼，其實同我地既生活息息相關。屋企都常備一D罐頭看門口。由今篇開始，我會不定期寫下罐頭。

第一篇想寫既係呢隻梅林牌既榨菜肉絲。佢最有特色既地方係「二合一」式既上下罐連體設計。

上面係榨菜，下面係肉絲。

食時分別由頂同由底開罐，再將榨菜同肉絲撈勻。咁樣就唔會令到D肉絲因為長時間同榨菜放埋一齊而變得太鹹。呢種設計真係抵讚。

味道都好唔錯架，榨菜夠爽口，夠鹹而不太鹹。肉絲帶少少肥，雖然不免有D鞋，但有肉香，同榨菜好夾味。

百記賣12.5一罐，佳記賣11.9一罐。十零蚊可以慳返自己買材料整既時間，都算係超值啦。

撈勻蒸一蒸趁熱食，好味。

用黎配上海湯麵，偷懶唔煮飯，間中食下都好正架。

罐頭的「營養資料」列明每100克含膽固醇31毫克。成罐淨重240克，即係共有膽固醇74.4毫克架，唔好話佢唔事先聲明呀。