食得肉多,要整番多D清淡有益既菜式。
黎個炒素三絲,三絲係:
1) 白背黑木耳,係降血脂聖物。
2) 西芹
3) 紅蘿蔔
主角係白背黑木耳,西芹同紅蘿蔔絲係配料整色水。
白背黑木耳浸軟,剪去硬蒂,切絲,再用鹽、糖、紹油、生抽、欖油撈勻醃一個鐘左右。
西芹、紅蘿蔔適量切絲。
先燒熱鑊,落油落薑片,先落白背黑木耳爆炒,贊水煮約十至十五分鐘,煮至收汁兜起。
爆炒紅蘿蔔幾分鐘後,再落西芹炒勻。
最後白背黑木耳回鑊,三絲炒勻,埋個薄獻收汁即可上碟。
睇真D,唔係乾炒牛河呀,係白背黑木耳,好爽口架。炒完睇下個賣相,可能改叫炒素三「條」岩D呀。
呢味我呀媽會好中意食呀 你既水準一流呀
回覆刪除白背黑木耳同普通黑大耳功效一樣嘛?
回覆刪除白背黑木耳對血管好好,要食多D。
回覆刪除白背黑木耳似乎更有功效。
回覆刪除聖物就食多2餐先!
回覆刪除要日日食,長期食先會有療效。
回覆刪除清清地幾好喎 !
回覆刪除係呀,三樣都好有益添。
回覆刪除