我仲有三包高筋粉未用完：一包係外國有機全麥粉，一包係外國有機白麵粉，一包係日本高筋粉。
上次整包用左日本粉，發得好好。今次整雜包，用外國有機白麵粉，發得都OK，但係冇日本粉發得咁好。
整左八個包：兩個午餐肉包(1,7)，兩個合桃包(4,8)，一個黑芝麻醬包(6)，一個士多啤梨果醬包(3)，一個合桃花生醬包(2)，一個花生醬果醬捲(5)。
午餐肉包，用左白豬仔火腿午餐肉架！
合桃包↓
黑芝麻醬包↓
花生醬果醬捲↓
用架麵包機搓粉，整親就係咁既份量，八個包，睇怕今晚又係唔駛食飯咯。
真係好靚，果包又唔滲油氣孔又多，用個老虎水壺沖壺靚茶，嘆記！。
哈哈，多謝你呀。一出爐就食左兩個，如果可以整到再軟熟D就好，可能仲有D野要落(唔知係咪膨脹劑之類)，我未掌握到。
哇哇哇哇 好勁啊 係唔係一齊焗啊 哈哈哈哈 我地一齊開檔啦喂 哈哈哈 係啊 我會做到10個包啊 一舊粉 真係可以做好多出嚟 有排食啊
係一齊焗架，同一舊粉。如果發得再大D可以做多幾個。D包包基本上都OK，不過始終唔夠出面餐室D包鬆軟。舉個例，響X林閣食餐，佢地既餐包就好鬆軟，唔知係唔係要多其他化學劑。用日本粉會好D。
哇哇哇 肥哥哥 當然啦 出面嗰d呀 一定係會落些唔知咩野 整到好鬆軟啦 我地呢 就係家庭式 健康d 因我d包包都係咁啊 不過日本粉呢 真係好好多喎 我信出面個d係有化學品喺度既
我有日去圓方個food court見有合桃軟包賣，13元四個一包，個包真係軟好多。可能係有一種「軟包配方」。
真係好靚，果包又唔滲油氣孔又多，用個老虎水壺沖壺靚茶，嘆記！。
回覆刪除哈哈，多謝你呀。一出爐就食左兩個，如果可以整到再軟熟D就好，可能仲有D野要落(唔知係咪膨脹劑之類)，我未掌握到。
回覆刪除哇哇哇哇 好勁啊 係唔係一齊焗啊 哈哈哈哈 我地一齊開檔啦喂 哈哈哈 係啊 我會做到10個包啊 一舊粉 真係可以做好多出嚟 有排食啊
回覆刪除係一齊焗架，同一舊粉。如果發得再大D可以做多幾個。D包包基本上都OK，不過始終唔夠出面餐室D包鬆軟。舉個例，響X林閣食餐，佢地既餐包就好鬆軟，唔知係唔係要多其他化學劑。用日本粉會好D。
回覆刪除哇哇哇 肥哥哥 當然啦 出面嗰d呀 一定係會落些唔知咩野 整到好鬆軟啦 我地呢 就係家庭式 健康d 因我d包包都係咁啊 不過日本粉呢 真係好好多喎 我信出面個d係有化學品喺度既
回覆刪除我有日去圓方個food court見有合桃軟包賣，13元四個一包，個包真係軟好多。可能係有一種「軟包配方」。
回覆刪除