再試鑄鐵鍋，今次焗豬扒。
買左兩塊雪脢頭扒，醃好，灑上小茴香粉，放入鐵鍋鋼架上。
用上兩次既方法，燒焗左40分鐘。就變成咁樣。
試驗證明用荷蘭鍋焗肉類，可以較能保濕，而且唔駛落油。如果準備得好，可以連洗鑊(鍋)既時間都慳番。
等緊你呀喂
嘻嘻 快樂第1
哈哈，幾乎我一post你就回應，好快呀！
等咩呀？我仲有一個送就黎post上黎，哈哈。
嘻嘻 我係你既忠實粉絲 哈哈 呀 好掂喎個獲 有水份即係正啦 你下次一定要試整第d啊 焗得好靚啊 好有光澤啊 好食嗎
多謝你咁捧場呀。我呢度都幾冷清，網友唔太多。不過我志在享受煮食樂趣呀。希望可以同朋友分享啦。 好食呀。其實住家整豬扒唔容易，好多次煎親都好乾。
嘻嘻 我見你都好多人睇架 不過佢地冇留言姐 我都唔多架 來來去去都係個d 我冇乜人睇我個blog架 日日都係20 30幾咋 嘻嘻
等緊你呀喂
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