2011年7月30日 星期六

茄汁豆蛋皮飯 Egg Sheet Rice With Baked Bean In Tomato Sauce


屋企成日食剩冷飯,你話點算好呢?多數都係用黎炒飯,呢次又食剩碗半,一於整個「蛋皮飯」啦。



買一細罐亨氏茄汁豆8.5元做伴碟伴飯汁。



先炒個薑米洋蔥粒飯底,清清地,只須落少少鹽。



再用兩隻蛋,煎塊蛋皮,蛋皮不宜太熟。


將蛋皮小心放落碟,再將炒飯放在蛋皮一邊上面。



覆上另一邊蛋皮,唔駛完全蓋上,要睇到裏面既飯,賣相靚D開胃D。


淋上茄汁豆,俾佢流到碟空出的一邊做伴碟伴飯汁。


灑上蔥粒即成。



嘩,好食呀,蛋滑飯香,又有茄汁豆食,又係唔駛一陣就搶食一空!


 


16 則留言:

  1. 哇哇哇 我第1111111111111111111

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  2. 整得好靚呀  顏色我好中意啊 唔唔唔 好好食咁 睇下我聽日對住學整下先 唔唔 哈哈哈 如果整佐 叫你睇啦

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  3. 哇哇哇
    呢張可以放上去代替你個大苦瓜呀  嘻嘻 唔唔 你影得d顏色同光都好配合啊 嘻嘻

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  4. 今餐飯很清淡, 沒有肉喎! 

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  5. 呢碟齋飯唔夠食架,仲要另外煮飯送,哈哈。
    食得肉多,要清下腸胃。

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  6. 好呀。
    用剩成個紫洋蔥,要黎炒飯襯色又有益。

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  7. 全靠天然光。
     

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  8. 回到家至知唔鬼記得買豆呀  現在整啦 好肚餓呀

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  9. 哈哈哈哈哈哈 去睇下 比d意見啦肥哥哥

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  10. 咦 ......... 掂喎 ! 簡單快捷 , 等我又整番個比囝囝食先 .

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  11. 哇哇哇 肥哥哥 你要注意下呀 原來升佐呢個bog呢 如你回覆佐人 d網友去睇自己既mail時 會出現你登記既全名架 即係話如你用自己個真名去登記既話 d人就知你全名啦 除非你唔介意啦 咁算唔算係私隱呢 出人個名出嚟

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  12. 我諗小朋友都會鍾意食掛。

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  13. 下,有冇搞錯呀?開人真名?!咁Yahoo班人係咪懵架?一定俾人炳到七彩。
    另外你係咪以後都用私人回應呀?你可以公開回應架,我上次只係話有關私隱果幾個post我刪左。其他傾計交流,公開回應冇問題。你鍾意啦,總之你回應我都好多謝!

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  14. 哎也,咁點整呀。

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  15. 哈哈,每個人既風格都好唔同!
    你一定好鍾意食洋蔥。

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