2014年4月27日 星期日

冬瓜薏米瘦肉湯(第二版) Pearl Barley Winter Melon Lean Pork Soup (Second Version)


呢款冬瓜薏米瘦肉湯,仲落左其他配料,包括扁豆、茨實、淮山、赤小豆。


冬瓜落多D,湯味更濃。將所有材料洗淨,放入煲內加滿水,大火煲滾轉中火煲至扁豆腍身即可。


煲好後調味,無論熱飲冷飲都適宜,所有材料都可以食番晒,唔會浪費。


 


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