2012年5月19日 星期六

雪煙囱(爛煮雪菜煙肉通粉) Overcooked Pasta With Bacon And Preserved Vegetable










我鍾意食腍到差唔多爛既通粉，響茶餐廳一定食唔到，只可以自己煮。



今次好懶，只想用最少工夫整呢鑊野，於是就買左罐雪菜，一包煙肉，一包大通粉。



做法實在好簡單，通粉先處理好，煮腍，落煙肉煮至出味。





再落雪菜又煮至出味，煮呀煮呀，通粉超腍，就係我要既口感。



呢個通粉，入口即爛。



最岩公公婆婆食架，哈哈哈！

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6 則留言:

  1. 加油 加油2012年5月19日 晚上8:13

    喂喂 呀加油婆婆 你買咩牌既煙肉啊 哈哈哈哈

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  2. 肥哉2012年5月19日 晚上8:24

    哎也你真係快！我都未改完你就黎左，多謝捧場呀！我唔記得左影包煙肉，都係惠記買既普通野乍。

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  3. ARTHUR Y2012年5月20日 清晨5:02

    Hello, Buddy,

    The way you cooked the Pasta is right for this old man in California, since I had lost all the teeth of my upper jaw.

    Enjoy your life in HK

    Old Man,

    Arthur Yu

    L.A. California

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  4. 肥哉2012年5月20日 下午3:08

    hi, how are you?
    Yes, my dad and mom also like the texture of this overcooked pasta!

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  5. chumama2012年5月21日 晚上9:20

    咸通呀！

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  6. 肥哉2012年5月21日 晚上10:03

    哈哈係架，煙肉同雪菜都夠咸味！

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