2010年10月17日 星期日

勝瓜炒鮮魷 Stir Fried Silk Melon and Squid


鍾意炒勝瓜,好滑好清甜。今日用黎炒鮮魷。



專登唔搣鮮魷D衣。


先醃好鮮魷,用油爆炒,上碟。再炒勝瓜。鮮魷回鑊,埋獻即成。


冇乜技術可言。因為我唔識切鮮魷花,哈哈!



 


 


6 則留言:

  1. 我炒勝瓜都會批哂d皮, 咁樣好味d.

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  2. 批晒皮好食好多,好滑。

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  3. Fried silk melon is good!

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  4. 我用豉油、糖、紹酒醃。落左豉油,變深左色,冇咁靚。

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