木瓜花生排骨雞腳湯 Papaya Peanut Chicken Feet Soup

屋企用過好多個鐵線瓦煲，燒裂左又買番。

發現鐵線瓦煲既質素越來越差。

琴日買番個鐵線瓦「雲鼎」，48元，好粗糙。

唔知點解中國人唔肯俾心機出產一D優質既傳統鐵線瓦煲(沙煲)，梗係粗枝大葉，手工差劣。

今日煲左煲木瓜花生眉豆排骨雞腳湯。

用左新鮮雞腳8隻16元。紅肉木瓜10元。花生眉豆4元。排骨頭20元。總共50元。

用呢個傳統瓦煲慢慢煲，煲足三個鐘。

一餐飲唔晒，繼續慢火煲，越煲越好味。

越老火，湯味越濃。