肥哉廚房 Fat Joy's Kitchen
2011年11月5日 星期六
日本山本山煎茶(綠茶) Japan Yamamotoyama Sen Cha (Green Tea)
逛沙田城市超市,又買左一堆食物,第日逐樣講下。今日先講呢包日本山本山煎茶。
綠茶葉以「嘉道」命名,集合三個縣既茶葉,埼玉縣佔70%,其餘來自靜崗縣及鹿兒島縣。
茶葉大小不一,有整片又有碎片,又有葉柄。
用我隻黑萬花蓋碗沖一碗,加蓋泡一泡再飲。
清香。
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