2011年12月4日 星期日

可用於煲湯的水煲 Kettle For Soup



阿「加油加油」話響Sogo呀CitySuper呀都搵唔到水煲,係架,而家水煲已經逐漸被邊沿化喇。

現代家庭好多都轉左用電水壺。傳統明火水煲就黎絕種架喇。

我呢個4L水煲係響千色百貨買,不過後來發現買貴左。去普通既家居用品店搵下,二百元有找。

買可用於煲湯既水煲要注意以下各樣:

1) 千祈唔好買果種短嘴尿壺式半圓形煲,樣衰兼唔岩用。

2) 煲蓋一定要大,大到可以雙手都放得落煲裏面就最好。

3) 煲蓋本身唔會lock實,要單手都拎得起果種設計先好買。

4) 煲柄有特別安全設計,斟水時會頂實煲蓋,唔會鬆脫燙親手 (見圖中藍圈示意)。

5) 煲柄防熱膠部分要夠「高」(見圖中紅圈示意),唔好買果D蠢才設計,個煲柄低到響煲邊等燒熔。

仲有要注意:

6) 買番黎試下佢會唔會響,我最初買果個(Eagle牌)唔識響,要去換個個(同款設計Kitchen Star牌)至會響。

7) 煲緊時如要揭蓋睇湯,要小心唔好太大動作,要向外揭,因為蒸氣好熱。

8) 煲湯時記得煲柄要垂直,膠把部分要遠離熱源。唔好橫放,否則膠把會超熱甚至變形。(呢個係以前用蠢才水煲煲水既經驗。)圖中咁放就係要拎起個蓋時先咁樣,煲緊水或湯時記得唔好咁樣

如果注意以上各點,就可以好開心煲水煲湯。我已經用呢個水煲煲過三煲湯喇!


8 則留言:

  1. 我以前都係用呢款水煲, 係永安買, 用黎煲左湯之後, 再煲水會唔會有油 ?

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  2. 唔唔唔 謝謝你呀 真係講得好清楚啊 真係唔該 不過我比較傳統 點都要想有一個水煲啊 我會記住你講既野 再去搵搵 因之前個水煲以用了14年啦 一定會壞啦 所以現在要買囉

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  3. 午安!你都有好好的提示喎!等我得閒去睇下先得!

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  4. 可能會架。我第一次係煲水,第二至四次都係煲湯。之後冇用黎煲過水。煲完湯徹底洗乾淨好重要。又或者乾脆淨係用黎煲湯。橫掂屋企都有電水壺。

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  5. 一係買eagle牌,平少少。kitchen star款式相同,貴少少。

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  6. 如果想試下用黎煲湯,最好買呢款。其實買個瓦藥煲都得,一樣可以自動隔渣。同煲藥原理一樣!

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  7. 呀 你講得好岩啊 係喎 我買一個瓦藥煲煲湯一樣啦 哈哈哈哈 你真係好諗頭呀 因我有幾樣野都要買過啊 呵呵呵謝謝你既好提示啊

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  8. 真係唔講粗口都唔哪得 剛剛搬回家發現好多野都唔掂 真係喊佐出嚟 好PK呀 錢就師傅價 做既人就唔係師傅做 好多野都唔得 仲係關付水既問題 唉 好哪PK

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