薑蔥蠔油蝦皮撈麵 Noodle Mixing With Ginger, Green Onion, Dried Small Shrimps in Oyster Sauce

用蝦記蝦子麵整左呢碟薑蔥蠔油蝦皮撈麵。



薑蔥撈麵食得多，今次落埋蝦皮，要自己整先有得食啦。

1 蝦子麵兩個用我鍾意既乾燒法整好。2 切好薑絲蔥絲，用熱油爆炒，放在麵上。3 用蠔油汁炒香蝦皮，淋在麵上。



然後，就係撈呀撈呀撈呀！

撈勻就食得，可以分出三四個食飯碗撈麵架！