2013年7月14日 星期日

清炒西芹撈淡榨菜蒸牛肉 Mixed Stir-Fried Celery With Steamed Sliced Preserved Mustard And Beef







榨菜蒸牛肉係家常蒸送,今次買左淡榨菜黎蒸,仲撈埋清炒西芹入去!



睇下包裝,原來呢款淡榨菜有兩種防腐劑。食醃漬野本身已經唔係咁健康,又食埋防腐劑仲衰多二錢,不過久唔久食一次冇所謂啦。

屋企仲有半棵西芹,撈個清炒西芹入去,冇咁鹹,又健康D,咁就鄧番勻啦。



做法真係簡單到痺,都唔駛多講咯。



總之蒸好榨菜牛肉,炒好西芹,再撈埋一齊兜勻就搞掂。



真係撈架,熄左火,冇埋獻。食時可以加番適量蒸牛肉汁。



食落真係唔錯,食塊榨菜,再食番塊西芹,中和番!惠康呢舊牛肉又特別好食,今餐零舍開胃!

4 則留言:

  1. 呢個餸,冇難道。 快靚正! 原來有淡榨菜,是否真係不會太鹹?

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  2. 早幾日食剩些少芹菜,諗極都只係識加入紅蘿蔔!!!
    若果加入 榨菜,又能提升味道增加口感,勁!!!又學到嘢!!!

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  3. 快D試下!淡口過中國榨菜好多。有D台灣淡榨菜仲好好食添。

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  4. 呢個組合真係唔錯,你都試下啦!

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