2012年10月21日 星期日

豆腐魚尾冬瓜湯 Bean Curd Fish Tail Winter Melon Soup


魚尾冬瓜湯好飲，魚尾豆腐湯更好飲。魚尾冬瓜豆腐湯應該好好飲。不過個名唔係好岩聽，其實百無禁忌，照煲可也！

調下位，叫做豆腐魚尾冬瓜湯咪得囉。



鯇魚尾煎香，先加入冬瓜粒煲個魚尾冬瓜湯。



煲到冬瓜稔，再落豆腐再煲至湯色變白，煲到天黑，調味就飲得。





豆腐、魚尾、冬瓜，味道好夾！






 

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4 則留言:

  1. chumama2012年10月22日 下午6:39

    呢個湯水真係好好味, 你煲得好靚。

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  2. chumama2012年10月24日 晚上10:49

    是呀不知道, 是否是肥豬肉炸D油出來?

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  3. 吸血鬼2012年10月28日 下午6:18

    呢個係老火湯黎嫁?

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  4. 肥哉2012年10月28日 晚上11:28

    係呀，我用慢火煲左三個鐘，煲到日落西山！

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