2013年3月3日 星期日

蝦腸 Shrimp Rice Roll







琴日想食中式早餐，行緊去食店時已經諗住食艇仔粥+蝦腸。



點知去到先發現間鋪早餐已經唔做蝦腸、牛腸、叉腸等等，只有蝦米腸。



可能係師傅嫌手工多？吊癮之下，決定自己試下整，橫掂屋企仲有一大包粘米粉。



我呢次係先將蝦蒸至半熟，再蒸腸粉至差唔多熟，落蝦同少少韭黃，再蒸，然後捲。



為左食碟蝦腸，搞足兩個鐘！不過都係果句，自己整特別好味！！

張貼者： 於
標籤：

6 則留言:

  1. chumama2013年3月3日 晚上8:46

    搞足兩個鐘

    回覆刪除
  2. Lazy Pig Mama2013年3月3日 晚上11:10

    自家製鮮蝦腸粉,
    師傅好叻 !!!!!!!!!!!!!

    回覆刪除
  3. 半日安2013年3月4日 下午1:39

    高人，蝦腸啲蝦好大隻喎，流口水呀！！！

    回覆刪除
  4. 肥哉2013年3月4日 晚上9:43

    大過頭呀。我整第一捲落成隻蝦，捲出黎個樣麻麻地，要用個大D既兜先得。

    回覆刪除
  5. 肥哉2013年3月4日 晚上9:43

    過獎喇，貪玩乍，捲腸粉好好玩架。

    回覆刪除
  6. 肥哉2013年3月4日 晚上9:44

    係呀，又要量粉，又要溝粉，又要開粉，又要逐條逐條蒸同捲，真係好晒時間。

    回覆刪除

訂閱： 張貼留言 (Atom)