雙菇扒菜遠

易整到痺，又有益又好食。

幼長菇兩款：金菇 + 靈芝菇。菜心一斤。

菜心洗淨摘遠。雙菇洗淨搣好一條條。

薑起油鑊，落少少鹽，爆香雙菇。

落菜遠，加少少糖快炒。落適量蠔油炒熟。

上碟，排好菜遠，扒上雙菇即成。