2011年5月1日 星期日

馬蹄粟米紅蘿蔔排骨湯 Water Chestnut Carrot Sweet Corn Spare Rib Soup


今日買左馬蹄,粒粒都好靚。



再買左一條粟米,一個紅蘿蔔,斬左27元排骨頭,再買包南北杏,煲左個馬蹄粟米紅蘿蔔排骨湯。



馬蹄洗淨切頭切底,專登唔刨皮,煲好湯連皮都可以食埋。




所有料放入瓦煲,文火煲四個鐘,即成。唔調味都非常甜美,加少少鹽平衡下,吊出肉味,仲好飲!


 


4 則留言:

  1. 我又要黎飲湯呀 d馬蹄咁鬼大粒既

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  2. 好呀,快D埋黎飲湯啦,味道甜美,好好飲!

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  3. 嘩,正呀,一定好清潤唧﹗我外婆用馬蹄都係咁架...

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  4. 係呀,好清潤好好飲!

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