又係用鑄鐵鍋焗，做法同上次焗雞翼一樣。龍利易熟，程序可減半。
呢種整法比較健康，可以唔駛落油或者用好少油就得。龍利焗熟後仍能保濕，肉質彈性又冇失去。
好似真係唔錯啵 水都可以慳返D
係唔錯！我下次會用佢焗豬扒，睇下鎖水效果好唔好。 佢個蓋內有好多滴水釘，個蓋又重，食物既水份唔易流失。 香港有得賣果隻Staub鑄鐵搪瓷鍋個蓋都有滴水釘，但係貴過Lodge幾多。
好似真係唔錯啵 水都可以慳返D
回覆刪除係唔錯！我下次會用佢焗豬扒，睇下鎖水效果好唔好。
回覆刪除佢個蓋內有好多滴水釘，個蓋又重，食物既水份唔易流失。
香港有得賣果隻Staub鑄鐵搪瓷鍋個蓋都有滴水釘，但係貴過Lodge幾多。