2011年6月11日 星期六

全麥火腿蛋包 Whole Wheat Ham And Egg Bread


今日終於食到自已整既火腿蛋包喇,仲要係「全麥版」,出面唔容易買到架。


睇下個包都算似樣掛,食落都好鬆軟,同麵包鋪買既冇分別架,哈哈。


自已整一於要雙層火腿蛋,加足料!
我個局爐好猛火,用150度局10分鐘就岩岩好,自己整真係最好味架。


不過我冇乜整麵包既工具,第一次試整控制唔到個包型,不過好食,個包既質地達到要求就好開心喇。


一出爐就食左兩大個,食到而家都滯滯地,今晚睇怕唔駛食飯咯。



21 則留言:

  1. 好正呀, 我好鍾意食全麥包架, 以前舊公司樓下間麵包鋪, 有全麥包賣, 不過無餡既, 但都好好味, 可惜我唔識整麵包啦.....

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  2. 嘻嘻 好野呀 個型仲話唔好啊 好過我啦  哇哇 仲達到要求啊 唔係成日整 都有水準啊你 你之前話好想整呢個啊 你整到啦

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  3. 嘻嘻 肥哥哥 我聽日整墨西哥包包啊 嘻嘻 希望成功啦 我今日整佐波羅包 失敗到唔食得啊 平時我點唔好食既野都會食埋佢架 今次真係唔得啊

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  4. 淨包都好食,加火腿蛋餡搞搞新配搭呀。買架麵包機再加個局爐就整到,如果要求唔高唔會好難架,不過都要幾多時間。

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  5. 我用部機搞出黎既麵糰整左四個大包,四個既形狀都有D唔同,影相果個係最靚架喇。我個要求只係個包夠鬆軟,今次真係做到喇。做好排氣,發酵時間俾足佢,局既時間岩岩好,就做到較好效果。

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  6. 點解呀,係咪波羅包個上面果塊脆皮呀?照計整個包本身你一定好掂喎。

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  7. 你知唔知啊 我啊懶醒咁 原本落牛奶 我就落豆漿 因我用晒d高筋粉 我就用佐麵粉 其他呢就冇變到 點鬼知呢 搞佐出嚟既麵團呢 好似水咁 唔係一舊啊 咁我又諗 唔好浪費架啦梗係 咪照發烤囉 哇哇 一樣得喎 之後咪做個皮啦 之後就令去焗啦 點鬼知難食到要吐出嚟啊 有陣味好怪啊 個皮冇問題啊 喺個包啊 好似有陣好臭既發烤味啊 真係食唔到lu

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  8. 如果換了蘋果蛋沙律做 餡...唔知會點呢?^^

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  9. 照計麵粉應該冇事,可能係豆漿出問題?係要咁亂咁整先有創意架,當做下試驗囉。

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  10. 應該都會好好味!自己整,餡真係可以千變萬化,唔駛俾麵包鋪限死晒。

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  11. 肥哉大姐,早晨, 早餐食包飽,美味.

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  12. 下 有人叫你肥哉大姐啊 其實你係哥哥定姐姐呀 哈哈哈哈 我有冇叫錯你啊 嘻嘻 係就sorry啊 唔唔 係啊 應該係個豆漿作怪啊 仲以為可以tim 仲想整維他奶麵包tim 嘻嘻 不過你講得岩啊 如果唔試下 又點知係唔得呢 如果得佐 就係比我一個驚喜啦 係唔係 嘻嘻

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  13.  今日搞佐成朝 麵包機做唔到麵團啦  唔得啦 成舊麵團水汪汪咁 根本搓唔到呀 可能我真係整得太多啦 現在我再整多一次 如果唔得既 就真係部麵包機壞佐啦

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  14. 你好,早晨呀,自已整麵包真係美味好多架。不過我唔係大姐,係大叔。。。

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  15. 我唔係大姐黎,係大叔呀。肥哉係我條金魚,英文Fat Joy,D人以為我係一個叫Joyce既肥妹。算啦,重點係整野食。哈哈。

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  16. 哎也,係咪琴日整壞左呀,希望再整成功啦。如果壞機咪拎去保養維修,你買左都冇一年。

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  17. 一樣係唔得啦 今日真係好浪費d粉呀 係呀係呀 我令去維修下 頭先又想整 就去用手搓啦 唉 真係搓到手都好好好好痛啊 都唔知點搓既 又浪費佐一大堆粉啦  真係搓佐大半個鐘 都仲係唔得呀 搓唔到呀 搓粉真係好難啊 我想整包 根本冇部機係唔得架 都唔知d blog友點鬼搓架

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  18. 仲有呀 今日一早就係到整呢d野 整完唔得 洗都洗餐死  現在仲有一大堆野浸緊 未洗呀 嘻嘻 其實呢 網上面咩人都有 你講得岩啊 寫下自己中意既飲食 寫自己中意既野 唔C理人咁多啊 嘻嘻

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  19. 早排你部機都已經熱到面版穿窿,你一定係太大用量,機器壞左,拎去整時你咪可以學埋人手搓粉,到時武功仲高強,麵包機都唔駛要啦。

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  20. 肥哉兄,多謝美食,晚安. . . . . .

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  21. 多謝你捧場,晚安。

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